• Sağlıklı ürünlerimiz sofralarınızda!

Baklavalık Böreklik Buğday Unu

Baklavalık Böreklik Buğday Unu

Baklava,börek,pasta,gibi lüks unlu mamuller olmak üzere her türlü hamur işlerinde kullanıma uygundur.

Yapısal Özellikleri:
*Diğer unlara göre daha fazla ürün imkanı verir.
*Kolay açılır bir hamur sağlar.
*Kuvvetli hamur yapılmasını sağlar.
*Hamur iç yapısında gözeneklerin düzgün dağılımını sağlar
*Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre koruyan ürünler sunar.
*Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma sağlar
*Hamuru kolay yoğrulur ve yoğurma esnasında sertleşmez
*Pişirme aşamasında kabuk yapmaz.